Papua Nueva Guinea 37%
El cacao de Papua Nueva Guinea destaca por su carácter y notas refrescantes y afrutadas.
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Orígenes
El cacao es mucho más que un simple ingrediente; es una ventana a la riqueza de la biodiversidad, el terroir y el arte culinario que define a cada región. Cada bocado de estas tabletas es una oportunidad para descubrir matices, detectar notas ocultas propias de cada origen y apreciar las diferentes sensaciones de cada uno.
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Entre las tierras montañosas de este país de Oceanía se cultiva un cacao con mucho carácter. Detrás de un cacao suave, se desprenden refrescantes notas ácidas de frutas amarillas como el plátano y la piña y sabores acaramelados y matices lácteos que añaden una dimensión de dulzura y suavidad a este cacao.
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Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente (lecitina de soja), aroma natural de vainilla. Cacao: 37% mínimo.
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Valores por cada 100g Parámetro Unidades Valor energético 572kcal 2393.248kJ Proteínas 7.9g Hidratos de carbono 47.1g Azúcares 46g Fibra alimentaria 2.3g Grasa total 38.4g Grasas saturadas 23.1g Grasas trans 0.5g Colesterol 24.3mg Sal 0.2g Vitamina D 1.4µg Potasio 457.7mg Calcio 231.3mg Hierro 3.7mg -
Puede contener trazas de: cacahuete, leche, lactosa, frutos de cáscara, soja y sésamo
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Conservar en lugar fresco, seco y libre de olores entre 12ºC – 20ºC
Textura
Notas y sabores
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