Láminas de chocolate Cacaos de leyenda – Bean To Bar
La mejor manera de disfrutar de todo el potencial que el cacao puede ofrecer. Esta selección de onzas de chocolate «bean to bar» ofrece una experiencia sensorial que permitirá descubrir todos los matices y aromas de nuestros cacaos de selección: Frida, Xoconusco, Haute Sanaga y Copan.
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mejores materias primas
en 24 / 48 h
Cacaos de Leyenda
Esta gama es una manera de saborear la esencia de las culturas, las regiones y el cacao en su forma más pura. Detrás de cada etapa del proceso de elaboración de estos chocolates, se esconde arte y pasión. La cuidada selección de granos de cacao de origen único, cada uno con su propia historia y carácter, unido a un proceso de tostado adaptado a cada origen a niveles específicos, dedicación y compromiso en la elaboración, da como resultado un chocolate único y exclusivo que refleja la diversidad y la riqueza de las regiones de cultivo resaltando sus notas y sabores. Un proceso delicado, unas tabletas únicas.
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La mejor manera de disfrutar de todo el potencial que el cacao puede ofrecer. Esta selección de onzas de chocolate «bean to bar» ofrece una experiencia sensorial que permitirá descubrir todos los matices y aromas de nuestros cacaos de selección: Frida, Xoconusco, Haute Sanaga y Copan.
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Nibs de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente (lecitina de soja). Cacao: 69% mínimo.
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Valores por cada 100g Parámetro Unidades Valor energético 579.4kcal 2424.2096kJ Proteínas 6.7g Hidratos de carbono 32.9g Azúcares 29.9g Fibra alimentaria 10.6g Grasa total 44.1g Grasas saturadas 26.5g Grasas trans 0g Colesterol 0.3mg Sal 0g Vitamina D 1.4µg Potasio 629.6mg Calcio 37.4mg Hierro 16.6mg -
Puede contener trazas de: cacahuete, leche, lactosa, frutos de cáscara, soja y sésamo
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Conservar en lugar fresco, seco y libre de olores entre 12ºC – 20ºC