Chocolate a la taza tradicional

Dulce y con un toque de canela, da un chocolate de corte clásico.

Lo presentamos en “escamas”, para dosificarlo cómodamente y que se disuelva rápido. Prepararlo es muy sencillo (receta para 5 tazas generosas):

• Calentamos 1l de leche o agua hasta llevarla a una temperatura alta, pero sin que hierva. Si se emplea leche, lo ideal es usar fresca: está más rica, aporta dulzor natural, es más nutritiva y proviene de pequeños proyectos apegados a su entorno.
• Vertemos 300g y removemos hasta que el chocolate espese y adquiera su brillo característico El chocolate que resulta es denso y suculento. Para una versión más ligera, basta con rebajar la proporción de chocolate.
• Listo para disfrutar.

Para el hedonismo máximo, coronar el chocolate con una nata montada casera y espolvorear sobre ella, de forma generosa, nuestro cacao en polvo.

Pasta de cacao, azúcar, almidón de maíz, cacao natural desgrasado en polvo, en polvo desgrasado natural, manteca de cacao, canela. Cacao: 56% mínimo.

Puede contener trazas de: cacahuete, leche, lactosa, frutos de cáscara, soja y sésamo

Conservar en lugar fresco, seco y libre de olores entre 12ºC – 20ºC