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Crema untable de cacao, avellana y AOVE. Tarro de 150g.
10,10 €
ComprarHace unos años, decidimos renovar nuestras cremas untables alrededor de uno de los ingredientes que nos es más propio: el aceite de oliva virgen extra. Nos pareció una forma sana de conseguir texturas cremosas y añadirles un toque distintivo. Aunque pueda sorprender a algunos, la combinación del chocolate y AOVE funciona francamente bien. A nosotros, además, nos lleva a la infancia, a veranos luminosos y meriendas de pan con chocolate, esa mezcla primitiva de dulce y salado presente en algunas de nuestras mejores memorias.
La más clásica de la gama es nuestra crema de avellana de Reus y chocolate. No necesita mucha presentación. Lo difícil, en su caso, es saber cuándo parar (no es raro ver a nuestra gente, cada vez que la elaboramos, apartar furtivamente un poco y llevarse unas cuantas cucharadas a la boca en cuanto tienen ocasión).
Se puede usar de muchas formas. A nosotros nos encanta sobre un pan de brioche tostado o como relleno de un cruasán de mantequilla. Ni confirmamos ni desmentimos que también nos encanta a cucharadas, directamente del tarro.
