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CREMA DE CACAO AL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Crema untable de cacao, avellana y AOVE. Tarro de 150g.

10,10 €

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Hace unos años, decidimos renovar nuestras cremas untables alrededor de uno de los ingredientes que nos es más propio: el aceite de oliva virgen extra. Nos pareció una forma sana de conseguir texturas cremosas y añadirles un toque distintivo. Aunque pueda sorprender a algunos, la combinación del chocolate y AOVE funciona francamente bien. A nosotros, además, nos lleva a la infancia, a veranos luminosos y meriendas de pan con chocolate, esa mezcla primitiva de dulce y salado presente en algunas de nuestras mejores memorias.

La más clásica de la gama es nuestra crema de avellana de Reus y chocolate. No necesita mucha presentación. Lo difícil, en su caso, es saber cuándo parar (no es raro ver a nuestra gente, cada vez que la elaboramos, apartar furtivamente un poco y llevarse unas cuantas cucharadas a la boca en cuanto tienen ocasión).

Se puede usar de muchas formas. A nosotros nos encanta sobre un pan de brioche tostado o como relleno de un cruasán de mantequilla. Ni confirmamos ni desmentimos que también nos encanta a cucharadas, directamente del tarro.

Características

  • Ingredientes: azúcar, avellana (20%), aceite de oliva, cacao en polvo, materia grasa láctea anhidra, leche entera en polvo, emulgente (lecitina de soja).
  • Contenido cacao mín.: 9,50%
  • Peso neto: 150 g.
  • Puede contener trazas de frutos secos, cacahuete, lactosa, leche y sésamo
  • Mantener en lugar fresco y seco

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